La espirulina tiene el respeto de los «Grandes»
La Organización de las Naciones Unidas la considera desde la conferencia mundial sobre alimentación en Roma, 1974, como «el mejor alimento del futuro».
La OMS (Organización Mundial de la Salud) la ha calificado de «Mejor súper alimento del mundo». 
La NASA, que investiga sobre la espirulina como alimento para los astronautas, estima que 1Kg de espirulina equivale a 1000Kg de frutas y verduras variadas… 
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